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Malto d’orzo: cos’è e come utilizzare il dolcificante naturale alternativo allo zucchero

Il malto d'orzo è un dolcificante naturale alternativo allo zucchero normale e di canna, e al miele. Si ricava dalla macerazione dell'orzo ed è ancora poco conosciuto e utilizzato, nonostante le sue tante proprietà: è infatti depurativo ...

Il malto d'orzo è un dolcificante naturale alternativo allo zucchero normale e di canna, e al miele. Si ricava dalla macerazione dell'orzo ed è ancora poco conosciuto e utilizzato, nonostante le sue tante proprietà: è infatti depurativo, digestivo, energizzante, ed è poco calorico. Scopriamo di più sullo zucchero d'orzo e come utilizzarlo.Continua a leggere

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