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Voglia di hot dog? Il più sano è vegano! Preparalo così

L’alternativa “sana” al classico hot dog è con salsiccia di tofu o di soia alle erbe, facilmente reperibile nei negozi di alimenti bio. Il ketchup? Fatto in casa, a base di carote. Ti assicurerai una buona dose di beta-carotene + pro ...

L’alternativa “sana” al classico hot dog è con salsiccia di tofu o di soia alle erbe, facilmente reperibile nei negozi di alimenti bio. Il ketchup? Fatto in casa, a base di carote. Ti assicurerai una buona dose di beta-carotene + proteine vegetali per nutrire i muscoli senza appesantire lo stomaco. In più, potrai aggiungere condimenti ricchi di probiotici che contribuiscono al riequilibro della flora batterica intestinale. Procedi così: affetta un panino in lunghezza. Cuoce senza grassi la salsiccia di tofu. Metti la salsiccia nel pane, condisci con il ketchup di carote fatto in casa e cospargi con condimenti tipo sottaceti, cetriolini, cipolline

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