Digiuno: scoperto il motivo per cui rallenta l’invecchiamento cerebrale e aumenta la durata della vita

Uno studio ha portato alla luce il meccanismo che collega la restrizione alimentare al rallentamento dell’invecchiamento del cervello. Una scoperta che fornisce potenziali bersagli terapeutici per rallentare anche lo sviluppo di malattie neurodegenerative legate all’età