La regola del 5 è il segreto della Shojin Ryori, la dieta dei monaci buddisti

Una cucina frugale e prettamente vegana, quella della Shojin Ryori, la cucina giapponese dei monaci buddisti. Che si ispira ai 5 precetti dei buddismo, per un modo di cucinare rispettoso delle materie prime, ma soprattutto predisposto alla compassione