La dieta dei fruttariani: cosa mangiano e quali sono i benefici

Scegliere di nutrirsi solo di frutta, come fanno i fruttariani, è una scelta radicale e si auspica, consapevole, come quella di Giovanni. «Ma molti elementi nutritivi vengono a mancare e utilizzare gli integratori non può essere la soluzione», sostiene il nutrizionista. Ecco la nostra inchiesta